\u0130zmir\u2019in Buca il\u00e7esinde kumpir yedikten sonra zehirlendi\u011fi belirlenen ve hayat\u0131n\u0131 kaybeden kad\u0131n\u0131n yemek yedi\u011fi i\u015f yerinin \u00fcr\u00fcnlerinde salmonella bakterisi bulundu. Fonksiyonel T\u0131p Uzman\u0131 Dr. Kerem Korkut, salmonella bakterisinin tehlikesine de\u011finerek, “Bu bakteriye temasta a\u011f\u0131r tablolar g\u00f6r\u00fclebilir” a\u00e7\u0131klamas\u0131nda bulundu.
\n
28 Aral\u0131k g\u00fcn\u00fc Buca il\u00e7esi Forbes Caddesi\u2019nde bulunan bir kumpircide meydana gelen olayda, i\u015fletmeden kumpir yedikten sonra fenala\u015fan Bahar Zeyrek, annesi Servet Polat ve 11 ya\u015f\u0131ndaki o\u011flu G\u00f6khan Zeyrek, ayn\u0131 g\u00fcn kusma ve ishal \u015fikayetiyle gittikleri Buca Seyfi Demirsoy E\u011fitim ve Ara\u015ft\u0131rma Hastanesindeki tedavilerinin ard\u0131ndan evlerine d\u00f6nd\u00fc. Olaydan 2 g\u00fcn sonra anne Servet Polat evin tuvaletinde \u00f6l\u00fc bulundu. Aile ise i\u015fletmeden \u015fikayet\u00e7i oldu. \u0130zmir Cumhuriyet Ba\u015fsavc\u0131l\u0131\u011f\u0131, Servet Polat\u2019\u0131n ailesinin \u015fikayeti \u00fczerine soru\u015fturma ba\u015flatt\u0131. Soru\u015fturma kapsam\u0131nda y\u00fcr\u00fct\u00fclen \u00e7al\u0131\u015fmalarda, i\u015fletme sahibi N.D\u2019nin i\u015f yerinde kumpir yiyen ba\u015fka ki\u015filerin de zehirlenme belirtileri g\u00f6stererek hastanelere ba\u015fvuruda bulunduklar\u0131 belirlendi. \u0130zmir \u0130l Tar\u0131m ve Orman M\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fc ve olay yeri inceleme ekiplerince, i\u015fletmede yiyecek haz\u0131rlanmas\u0131nda kullan\u0131lan malzemelerden al\u0131nan numune \u00f6rneklerindeki ilk incelemede salmonella vir\u00fcs\u00fc bulundu\u011fu \u00f6\u011frenildi.<\/p>\n
“Bu bakteriye temasta a\u011f\u0131r tablolar g\u00f6r\u00fclebilir”
\n
Salmonella bakterisi hakk\u0131nda bilgi veren \u0130zmir Ekonomi \u00dcniversitesi Medical Park Hastanesi Fonksiyonel T\u0131p Uzman\u0131 Dr. Kerem Korkut, bakterinin a\u011f\u0131r tablolara neden olabilece\u011fini s\u00f6yledi. Korkut, “Salmonella bakterisi genellikle tavuk ve tavuk \u00fcr\u00fcnlerinde \u00e7o\u011falabilen bir bakteri ve genelde ishale yol a\u00e7ar. Zehirlenme tablolar\u0131n\u0131 tetikler. Bu bakteri \u00f6zellikle bayatlam\u0131\u015f tavuk yumurtas\u0131 ve tavuk etinde s\u0131kl\u0131k\u00e7a g\u00f6r\u00fcl\u00fcr. Bunlara dikkat etmek gerekir. Salmonella bakterisi ate\u015fli ishal yapmaya e\u011filimlidir ve bu belirtileri g\u00f6steren hastalar\u0131n hastaneye gitmesi \u00f6nemlidir. Bu bakteriden zehirlenme vakalar\u0131 di\u011fer zehirlenmelerden farkl\u0131 olur; daha a\u011f\u0131r seyreder. D\u0131\u015far\u0131da t\u00fcketilen g\u0131dalar\u0131n i\u00e7eri\u011finde genellikle tavuk eti bulundu\u011fu i\u00e7in \u00f6zellikle de ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 zay\u0131flam\u0131\u015f ki\u015filerde, ya\u015fl\u0131, \u00f6zellikle bebek, kanser tedavisi hastalar\u0131m\u0131zda veya gebe han\u0131mefendilerde bu bakteriye temasta a\u011f\u0131r tablolar g\u00f6r\u00fclebilir. Bakteriye maruz kalan ki\u015filer s\u0131v\u0131 kaybederler. S\u0131v\u0131 kaybetme sonras\u0131nda genel k\u00f6t\u00fcle\u015fmeyle birlikte bu durum hayat\u0131na mal olabilir” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Et, tavuk ve yumurta i\u00e7eren g\u0131dalara dikkat
\n
Vatanda\u015flar\u0131n yedi\u011fi et \u00fcr\u00fcnlerine, tavuk, ve yumurta i\u00e7eren \u00fcr\u00fcnlere dikkat etmesi gerekti\u011fini s\u00f6yleyen Korkut, “\u015eeffaf politikalar uygulayan yerlerden al\u0131\u015fveri\u015f yaps\u0131nlar. Restoranlara gittiklerinde \u00f6zellikle \u00fcr\u00fcn\u00fcn yerken kokusuna, tad\u0131na dikkat edebilirler. Elinden geldi\u011fince daha \u00f6nceden g\u00fcvendi\u011fi, bildi\u011fi i\u015fletmelerden al\u0131\u015fveri\u015f yapabilirler. Zehirlenme belirtisi ba\u015flad\u0131\u011f\u0131nda da burada s\u0131v\u0131 kayb\u0131 \u00f6n planda. S\u0131v\u0131 kayb\u0131 olan ki\u015fide i\u015ftah \u00e7ok k\u00f6t\u00fc olur. Ate\u015f varsa zehirlenme tablosunda mutlaka hastane ba\u015fvuru olmal\u0131. \u00d6zellikle kar\u0131n a\u011fr\u0131s\u0131 oldu\u011funda da te\u015fekk\u00fcll\u00fc bir hastaneye, sa\u011fl\u0131k kurulu\u015funa ula\u015f\u0131lmas\u0131nda fayda var. \u00c7\u00fcnk\u00fc kar\u0131n a\u011fr\u0131s\u0131 oldu\u011fu durumlarda g\u00f6r\u00fcnt\u00fcleme testleri de \u00f6n plana \u00e7\u0131k\u0131yor. B\u00f6yle durumlarda acil servislerin tercih edilmesi gerekir. Uzmanlar taraf\u0131ndan takip edilip h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde tedavisinin uygulanmas\u0131 gerekir” s\u00f6zlerine yer verdi.
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0130zmir\u2019in Buca il\u00e7esinde kumpir yedikten sonra zehirlendi\u011fi belirlenen ve hayat\u0131n\u0131 kaybeden kad\u0131n\u0131n yemek yedi\u011fi i\u015f yerinin \u00fcr\u00fcnlerinde salmonella bakterisi bulundu. Fonksiyonel T\u0131p Uzman\u0131 Dr. Kerem Korkut, salmonella bakterisinin tehlikesine de\u011finerek, “Bu bakteriye temasta a\u011f\u0131r tablolar g\u00f6r\u00fclebilir” a\u00e7\u0131klamas\u0131nda bulundu. 28 Aral\u0131k g\u00fcn\u00fc Buca il\u00e7esi Forbes Caddesi\u2019nde bulunan bir kumpircide meydana gelen olayda, i\u015fletmeden kumpir yedikten sonra…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9592,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-9591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asayis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9591"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9593,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9591\/revisions\/9593"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}