Son g\u00fcnlerde artan s\u0131caklar, v\u00fccudun ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 ve metabolizman\u0131n i\u015fleyi\u015fini do\u011frudan etkiliyor. Medicana Sa\u011fl\u0131k Grubu Beslenme ve Diyet B\u00f6l\u00fcm\u00fc\u2019nden Dyt. Seda U\u015farer, s\u0131caklarda sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 koruyacak ve enerjiyi y\u00fcksek tutacak beslenme \u00f6nerilerini payla\u015ft\u0131.
\n
Havalar\u0131n \u0131s\u0131nmas\u0131yla v\u00fccudun gereksinimleri de de\u011fi\u015fiklik g\u00f6stermeye ba\u015fl\u0131yor. Artan s\u0131cakl\u0131kla birlikte v\u00fccut daha fazla terliyor ve su kayb\u0131 meydana geliyor. Bu nedenle hava s\u0131cakl\u0131klar\u0131 artt\u0131k\u00e7a su t\u00fcketimi hayati \u00f6nem ta\u015f\u0131yor. G\u00fcnde en az 2 ila 2.5 litre su i\u00e7menin, hem v\u00fccut \u0131s\u0131s\u0131n\u0131 dengede tuttu\u011funu hem de sindirimi kolayla\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yleyen Medicana International \u0130zmir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Dyt. Seda U\u015farer, “Su i\u00e7meyi unutanlar i\u00e7in k\u00fc\u00e7\u00fck bir t\u00fcyo: Yan\u0131n\u0131zda s\u00fcrekli bir su \u015fi\u015fesi ya da matara ta\u015f\u0131y\u0131n ve g\u00fcn i\u00e7inde s\u0131k s\u0131k su i\u00e7meye kendinizi al\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Ayr\u0131ca karpuz, kavun, salatal\u0131k gibi su oran\u0131 y\u00fcksek meyve ve sebzeler de hem ferahlat\u0131c\u0131 hem de hidrasyonu destekleyici besinlerdir. Ne kadar su i\u00e7meniz gerekti\u011fini kilonuz ba\u015f\u0131na 30-35 ml olacak \u015fekilde hesaplayabilirsiniz” dedi.<\/p>\n
Mevsim sebze ve meyvelerinden faydalan\u0131n
\n
Mevsim \u00fcr\u00fcnlerinin, v\u00fccudun ihtiyac\u0131 olan vitamin, mineral ve antioksidanlar\u0131n do\u011fal yolla al\u0131nmas\u0131n\u0131 sa\u011flad\u0131\u011f\u0131na dikkat \u00e7eken Dyt. Seda U\u015farer, “Yaz mevsimi; domates, salatal\u0131k, semizotu, kabak gibi taze sebzelerle, kiraz, \u015feftali, \u00e7ilek ve karpuz gibi bol vitaminli meyvelerin en bol oldu\u011fu zamand\u0131r. Ancak meyveler do\u011fal \u015feker i\u00e7erdi\u011finden porsiyon kontrol\u00fc \u00f6nemlidir. G\u00fcnde 1-2 porsiyon meyve yeterli olacakt\u0131r. Bu meyvelerin yan\u0131na protein olarak peynir, s\u00fct ya da yo\u011furt ileve ederseniz kan \u015fekeriniz h\u0131zla y\u00fckselmeyecek ve daha uzun s\u00fcre tok kalacaks\u0131n\u0131z. \u00d6rne\u011fin; 1 adet elma ve 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 yo\u011furt gibi” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Hafif ve dengeli \u00f6\u011f\u00fcnler tercih edin
\n
Dyt. Seda U\u015farer, s\u0131cak havalarda sindirim sisteminin yava\u015flayabildi\u011fini s\u00f6yleyerek, \u015fu ifadeleri kulland\u0131: “Bu da ya\u011fl\u0131 ve a\u011f\u0131r yemeklerin mideyi daha fazla yormas\u0131na neden olur. K\u0131zartmalardan, a\u015f\u0131r\u0131 baharatl\u0131 ve ya\u011fl\u0131 yiyeceklerden uzak durulmal\u0131. Bunun yerine \u0131zgara, buharda pi\u015firme veya ha\u015flama gibi daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 y\u00f6ntemler tercih edilmelidir. Zeytinya\u011fl\u0131 sebze yemekleri, yo\u011furtlu salatalar ve kurubaklagillerin kar\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131 so\u011fuk tabaklar yaz i\u00e7in hem sa\u011fl\u0131kl\u0131 hem doyurucu alternatiflerdir. \u00d6te yandan dondurma yaz aylar\u0131n\u0131n en sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak bu \u00fcr\u00fcnlerin \u00e7o\u011fu yo\u011fun miktarda rafine \u015feker, krema ve katk\u0131 maddesi i\u00e7erir. Bunun yerine yo\u011furt bazl\u0131 dondurmalar, taze meyveli smoothie\u2019ler ya da ev yap\u0131m\u0131 meyveli buzlar daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 tercihler olabilir. \u00d6rne\u011fin donmu\u015f muz ve yo\u011furdu blenderdan ge\u00e7irip t\u00fcketebilirsiniz. B\u00f6ylece hem serinleyebilir hem de kan \u015fekeri dengenizi koruyabilirsiniz.”<\/p>\n
Yemek saatlerinizi yeniden d\u00fczenleyin
\n
G\u00fcnlerin uzamas\u0131 ve sosyal etkinliklerin gece ge\u00e7 saatlere kadar s\u00fcrmesinin beslenme d\u00fczenini do\u011frudan etkiledi\u011fini kaydeden Dyt. Seda U\u015farer, s\u00f6zlerine \u015f\u00f6yle devam etti: “\u00d6zellikle ge\u00e7 saatte t\u00fcketilen a\u011f\u0131r yemeklerin hem kilo al\u0131m\u0131na hem de uyku kalitesinin bozulmas\u0131na neden olabilir. Ak\u015fam yeme\u011fini saat 19:00-20:00 aras\u0131nda yemek sinidirimi kolayla\u015ft\u0131r\u0131r ve gece metabolizmas\u0131n\u0131n daha rahat \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. Ak\u015fam yeme\u011finde zeytinya\u011fl\u0131 sebze yemekleri, kurubaklagilli salatalar, yo\u011furt, cac\u0131k gibi hafif besinler t\u00fcketilmelidir. Gece ac\u0131k\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda ise yo\u011furt, kefir veya bir avu\u00e7 badem gibi hafif at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klar tercih edilebilir. Yaz mevsimi, do\u011fayla i\u00e7 i\u00e7e ge\u00e7irilen zaman\u0131n, yenilenmenin ve hareketlili\u011fin mevsimidir. Bu s\u00fcreci en sa\u011fl\u0131kl\u0131 \u015fekilde ge\u00e7irmek ise do\u011fru beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131yla m\u00fcmk\u00fcnd\u00fcr. Bol su t\u00fcketimi, taze ve mevsimine uygun besinler, hafif ve dengeli \u00f6\u011f\u00fcnlerle yaz\u0131n tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131karabilir, ayn\u0131 zamanda v\u00fccudunuzu da destekleyebilirsiniz. Unutmay\u0131n, yaz\u0131 keyifli ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 ge\u00e7irebilmek, taba\u011f\u0131n\u0131za koydu\u011funuz se\u00e7imlerle ba\u015flar.”
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Son g\u00fcnlerde artan s\u0131caklar, v\u00fccudun ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 ve metabolizman\u0131n i\u015fleyi\u015fini do\u011frudan etkiliyor. Medicana Sa\u011fl\u0131k Grubu Beslenme ve Diyet B\u00f6l\u00fcm\u00fc\u2019nden Dyt. Seda U\u015farer, s\u0131caklarda sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 koruyacak ve enerjiyi y\u00fcksek tutacak beslenme \u00f6nerilerini payla\u015ft\u0131. Havalar\u0131n \u0131s\u0131nmas\u0131yla v\u00fccudun gereksinimleri de de\u011fi\u015fiklik g\u00f6stermeye ba\u015fl\u0131yor. Artan s\u0131cakl\u0131kla birlikte v\u00fccut daha fazla terliyor ve su kayb\u0131 meydana geliyor. Bu nedenle hava s\u0131cakl\u0131klar\u0131…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48495,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-48494","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48494"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48496,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48494\/revisions\/48496"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/48495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}