Manisa Borsa \u0130stanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi \u00d6zel E\u011fitim S\u0131n\u0131f\u0131 \u00f6\u011frencileri Yiyecek \u0130\u00e7ecek Hizmetleri B\u00f6l\u00fcm\u00fc derslerini uygulamal\u0131 olarak \u00f6\u011freniyor. At\u00f6lyelerde mesleki becerilerini geli\u015ftiren \u00f6\u011frenciler, sevgiyle yapt\u0131klar\u0131 birbirinden lezzetli men\u00fcler haz\u0131rlay\u0131p \u00fcr\u00fcnlerini \u00f6\u011fretmen ve \u00f6\u011frencilere ikram ediyorlar.
\n
Manisa Borsa \u0130stanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde e\u011fitim g\u00f6ren \u00f6zel e\u011fitim s\u0131n\u0131f\u0131 \u00f6\u011frencileri, mutfak at\u00f6lyesi etkinlikleriyle hem g\u00fcnl\u00fck ya\u015fam becerilerini peki\u015ftiriyor hem de \u00f6zg\u00fcven kazan\u0131yor. \u00d6\u011frenciler, \u00f6\u011fretmenlerinin rehberli\u011finde yemek haz\u0131rlama, sofra d\u00fczenleme, temizlik gibi temel mutfak becerilerini uygulamal\u0131 olarak \u00f6\u011freniyor.
\n
Bu etkinlikler sayesinde \u00f6\u011frencilerin el-g\u00f6z koordinasyonlar\u0131, ince motor becerileri ve sosyal ileti\u015fimleri de olumlu y\u00f6nde geli\u015fiyor. Ayn\u0131 zamanda sorumluluk alma ve grup \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131 yapma yetileri destekleniyor.
\n
Mutfak at\u00f6lyesi etkinlikleri, \u00f6zel ihtiya\u00e7l\u0131 bireylerin ba\u011f\u0131ms\u0131z ya\u015fam becerilerini geli\u015ftirme amac\u0131yla \u00f6nemli bir ad\u0131m olarak g\u00f6r\u00fcl\u00fcyor.
\n
\u00d6\u011frencilerden Bet\u00fcl Y\u0131lg\u0131n, “Tatl\u0131, tuzlu hamur i\u015fleri yap\u0131yoruz. Kurabiyeler \u00e7ok g\u00fczel \u015feyler yap\u0131yoruz. Bu s\u0131n\u0131fta olmak \u00e7ok g\u00fczel bir duygudur. \u00d6\u011fretmenlerimi, arkada\u015flar\u0131m\u0131 \u00e7ok seviyorum” dedi. \u00d6\u011frencilerden Lalesu A\u00e7\u0131kg\u00f6z, “Tatl\u0131lar yap\u0131yoruz, s\u00fctla\u00e7 yap\u0131yoruz. Hamur i\u015fleri yap\u0131yoruz. Po\u011fa\u00e7a, b\u00f6rek falan yap\u0131yoruz” dedi.
\n
\u00d6\u011frencilerden Meryem Develi, “Tatl\u0131 \u00e7e\u015fitleri yap\u0131yoruz. \u00d6\u011fretmenlerimiz bize yard\u0131mc\u0131 oluyorlar. \u0130yi ki varlar. Bizlere destek olduklar\u0131 i\u00e7in te\u015fekk\u00fcr ediyoruz” dedi.<\/p>\n
Yapt\u0131klar\u0131n\u0131 ailelerine de g\u00f6t\u00fcr\u00fcyorlar
\n
Yiyecek \u0130\u00e7ecek Hizmetleri Alan\u0131 \u00d6\u011fretmeni Nazire K\u0131l\u0131\u00e7arslan, “Yiyecek \u0130\u00e7ecek Hizmetleri Alan\u0131 servis dal\u0131 ve mutfak dal\u0131 yeterliliklerine sahip meslek eleman\u0131 yeti\u015ftirmeyi ama\u00e7l\u0131yoruz. \u0130lk \u00f6nce \u00f6\u011frencilerimiz mutfakta alet ve ekipmanlar\u0131 tan\u0131yorlar. Ara\u00e7 gere\u00e7leri \u00f6\u011frendikten sonra uygulamaya ba\u015fl\u0131yoruz. \u0130lk \u00f6nce teorik bilgileri veriyoruz. Teorik bilgileri verdikten sonra ilgi yetenekleri do\u011frultusunda uygulamaya ge\u00e7iyoruz. Uygulamay\u0131 iyice peki\u015ftirene kadar \u00f6\u011frenene kadar en az 4-5 defa tekrarl\u0131yoruz. \u00d6\u011frendikten sonra yeni konumuza ge\u00e7iyoruz. Yapt\u0131klar\u0131n\u0131 ayn\u0131 zamanda evlerine g\u00f6t\u00fcr\u00fcyorlar. Aileleri de tad\u0131na bak\u0131yor. Ev \u00f6devi veriyoruz ayn\u0131 uygulamay\u0131 evde aileleriyle birlikte tekrarl\u0131yorlar. Bundan hep aileler hem biz memnunuz. Geri d\u00f6n\u00fc\u015fler oluyor aileler \u00e7ok mutlu oluyorlar” dedi.
\n
\u00d6\u011frencilerin bu durumdan \u00e7ok memnun oldu\u011funu kaydeden Nazire K\u0131l\u0131\u00e7arslan, “\u00d6\u011frencilerimizin mod\u00fclleri var. En son g\u00f6zleme konusunu i\u015fledik. Uygulamalar\u0131n\u0131 yapt\u0131k. Pasta, po\u011fa\u00e7alar yapt\u0131k. Birlikte s\u00fctl\u00fc tatl\u0131lar yapt\u0131k. Ev limonatas\u0131, limonlu pasta yapt\u0131k. Ayn\u0131 zamanda somut ya\u015fant\u0131 sa\u011flamak i\u00e7in \u00f6\u011fretmenlerimizi s\u0131n\u0131fa davet ettik. \u00d6\u011fretmenlerimize masada servis yapt\u0131 \u00f6\u011frencilerimiz. Servis kurallar\u0131n\u0131 da ak\u0131llar\u0131na getirerek onlar\u0131 da ayn\u0131 zamanda tekrar etmi\u015f oldular. \u00d6\u011fretmenlerde bundan \u00e7ok memnun. \u00d6\u011frencilerimizde \u00f6\u011fretmenlerimize yapt\u0131klar\u0131 yiyecekleri servis ettiklerinde mutlu oluyorlar” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Okulda 10 \u00f6zel \u00f6\u011frenci var
\n
\u00d6zel E\u011fitim \u00d6\u011fretmeni \u00d6zlem H\u00fcr, “Bize bu s\u0131n\u0131f\u0131 tesis eden idarecilerimize, bizi destekleyen \u00f6\u011fretmenlerimize te\u015fekk\u00fcr ediyoruz. 10 tane hafif d\u00fczeyde engelli k\u0131z\u0131m\u0131z var. Engelli tabirini \u00e7ok sevmiyoruz ama standart oldu\u011fu i\u00e7in onu kullan\u0131yoruz. \u00d6zel \u00e7ocu\u011fumuz var. Onlar\u0131 hayata haz\u0131rlamaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz. Burada hem mutfak becerilerinin geli\u015ftirmeye yard\u0131mc\u0131 oluyoruz hem de hayat becerilerini tek ba\u015flar\u0131na kald\u0131klar\u0131nda evde bir g\u00fcn bir \u00e7ay demleyebilsinler, bir yumurta k\u0131rabilsinler, pilav, makarna yapabilsinler, bula\u015f\u0131k y\u0131kayabilsinler diye yola \u00e7\u0131kt\u0131k. Ama gittik\u00e7e seviyeyi y\u00fckselttik. Tatl\u0131lara, tuzlulara, b\u00f6reklere, hamurlara eri\u015ftik. Onlar\u0131n mutlulu\u011fu bizi de \u00e7ok mutlu ediyoruz. Onlar\u0131 hayata haz\u0131rlamaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz. Korumal\u0131 i\u015fyeri say\u0131s\u0131n\u0131n artmas\u0131n\u0131 istiyoruz. Bu \u00e7ocuklar\u0131m\u0131z\u0131n mezun olduktan sonra evde oturmamas\u0131n\u0131, \u00e7al\u0131\u015fma hayat\u0131n\u0131n i\u00e7inde olmas\u0131n\u0131, ba\u011f\u0131ms\u0131z bir birey olarak kendi paras\u0131n\u0131 kazanan, ailesine y\u00fck olmayan bireyler haline gelmelerini \u00e7ok istiyoruz. Bu mesaj\u0131 da buradan vermek isteriz” diye konu\u015ftu.
\n
Manisa Borsa \u0130stanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi M\u00fcd\u00fcr\u00fc Davut \u00d6zsar\u0131, “\u00d6zel E\u011fitim s\u0131n\u0131f\u0131m\u0131z de\u011ferli \u00f6\u011fretmenlerimiz e\u015fli\u011finde e\u011fitimlerini s\u00fcrd\u00fcr\u00fcyor. \u00d6zel e\u011fitim s\u0131n\u0131f\u0131 ger\u00e7ekten ismiyle \u00f6zel bir s\u0131n\u0131f. Bizim okulda ve toplumda \u00f6zel onlara de\u011fer verdi\u011fimizi bir kitle. Bu \u00f6\u011frencilerimiz ba\u015flang\u0131\u00e7tan sonuna kadar \u00f6\u011fretmenlerimizin vermi\u015f oldu\u011fu bilgi ve becerilerle kendilerini gelecek hayata haz\u0131rlamaktalar. Ve mezun olduktan sonra bilgi ve becerileriyle beraber hayata ba\u015flam\u0131\u015f olacaklar. Onlar bizim her zaman de\u011ferlidir. Bu de\u011feri onlara her zaman vererek gelece\u011fe haz\u0131rlamaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz” diye konu\u015ftu.
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Manisa Borsa \u0130stanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi \u00d6zel E\u011fitim S\u0131n\u0131f\u0131 \u00f6\u011frencileri Yiyecek \u0130\u00e7ecek Hizmetleri B\u00f6l\u00fcm\u00fc derslerini uygulamal\u0131 olarak \u00f6\u011freniyor. At\u00f6lyelerde mesleki becerilerini geli\u015ftiren \u00f6\u011frenciler, sevgiyle yapt\u0131klar\u0131 birbirinden lezzetli men\u00fcler haz\u0131rlay\u0131p \u00fcr\u00fcnlerini \u00f6\u011fretmen ve \u00f6\u011frencilere ikram ediyorlar. Manisa Borsa \u0130stanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde e\u011fitim g\u00f6ren \u00f6zel e\u011fitim s\u0131n\u0131f\u0131 \u00f6\u011frencileri, mutfak at\u00f6lyesi etkinlikleriyle hem…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29005,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29004","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guncel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29004"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29006,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29004\/revisions\/29006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.egemtv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}